營養(yǎng)學家在制定飼料時應考慮不同的含量

　　玉米（玉米）是家禽生產中的主要能源成分，2017年/ 2018年1月世界總產量約為10445.56億噸，美國是世界上最大的生產國，總產量為3709.6億噸，中國排在第二位，總產量為2159.91億噸（美國農業(yè)部外國農業(yè)服務部 - 2018年2月報告）。

　　飼料行業(yè)通常使用相當于美國等級2的等級。隨著等級數量增加規(guī)格的下降，世界糧食計劃署（wfp.org）公布了不同來源的黃玉米等級2的技術規(guī)格，這些規(guī)格將影響每公噸的價格。損壞的谷粒和外來物質將降低玉米的經濟價值。根據生長季節(jié)和儲存和運輸條件，霉菌和相關的霉菌毒素可能是一個問題。

　　玉米是高能量谷物，因為它的淀粉和油含量高，纖維含量低，粗蛋白含量低，但它對動物的貢獻非常重要，即使維生素在玉米中很重要，它含有一種叫做葉黃素的類胡蘿卜素很重要用于家禽生產。

　　玉米生產國之間的巨大產量差距，這是一個相對較新的發(fā)展，對生產以及貿易和營銷具有重要意義，是“生物技術革命”; 導致轉基因（GM）玉米擴散的發(fā)展，轉基因種子于1996年首次在美國以商業(yè)規(guī)模引入，95％來自全球黃玉米生產的轉基因生物（轉基因生物）包括對害蟲和除草劑的抗性。

　　世界各地的不同國家都生產出具有不同營養(yǎng)成分細節(jié)的黃玉米（Evonik industries 2016）營養(yǎng)學家在制定飼料時應考慮不同的含量。

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