2016年全球營養(yǎng)報告：營養(yǎng)不良成為全球“新常態(tài)”

　　世界上每個國家的營養(yǎng)不良現(xiàn)象都呈上升趨勢，并且是疾病的主要全球驅(qū)動因素。

　　2016年全球營養(yǎng)報告顯示，有數(shù)據(jù)的國家中有44％（129個國家中有57個）現(xiàn)在經(jīng)歷了非常嚴(yán)重的營養(yǎng)不良和成人超重和肥胖水平，盡管在一些國家取得了良好進展，但世界正在偏離軌道減少和扭轉(zhuǎn)這種趨勢。

　　獨立報告顯示，在打擊一切形式的營養(yǎng)不良方面進展不足;例如，幾乎所有國家都在努力減少女性貧血癥和防止糖尿病進一步惡化。

　　營養(yǎng)不良以許多不同的方式表現(xiàn)出來：作為貧困兒童的成長和發(fā)展;作為皮膚和骨骼或容易感染的個體;那些體重過重或血液中含有過多糖，鹽，脂肪或膽固醇的人;或那些缺乏重要維生素或礦物質(zhì)的人。

　　營養(yǎng)不良導(dǎo)致5歲以下兒童死亡的近一半，并且與不良飲食一起，是全球疾病負(fù)擔(dān)的首要驅(qū)動因素。至少有57個國家的營養(yǎng)不良嚴(yán)重程度，包括發(fā)育遲緩和貧血，以及成年人超重和肥胖，給許多本已脆弱的衛(wèi)生系統(tǒng)帶來了巨大壓力。

　　“三分之一的人患有某種形式的營養(yǎng)不良，”全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席，國際糧食政策研究所高級研究員勞倫斯·哈達德說?！拔覀儸F(xiàn)在生活在一個營養(yǎng)不良的新世界。這是一個我們都必須聲稱完全無法接受的世界?！?/p>

　　2016年報告本周在全球七個城市北京，約翰內(nèi)斯堡，內(nèi)羅畢，新德里，紐約，斯德哥爾摩和華盛頓特區(qū)推出，緊接著國際社會對營養(yǎng)的重新關(guān)注。該報告強調(diào)了營養(yǎng)不良的驚人經(jīng)濟成本，以及迄今為止在投資和承諾方面的重大差距，包括：

　　社會成本：由于營養(yǎng)不良，非洲和亞洲每年損失11％的國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）。每年，營養(yǎng)不良造成的全球國內(nèi)生產(chǎn)總值損失大于2008-2010年金融危機期間每年損失的金額。

　　家庭成本：在美國，當(dāng)一個家庭中的一個人肥胖時，家庭平均花費額外8％的年收入用于醫(yī)療保健費用。在中國，糖尿病的診斷導(dǎo)致患有該疾病的人每年損失16.3％的收入。

　　資金缺口：報告中的全新分析表明，盡管所有非傳染性疾病現(xiàn)在導(dǎo)致近50％的中低收入死亡和殘疾，但營養(yǎng)相關(guān)的非傳染性疾病在2014年僅獲得了5000萬美元的捐助資金。國家。在報告中分析的24個低收入和中等收入政府預(yù)算中，平均只有2％的支出用于減少營養(yǎng)不足，而捐助者對營養(yǎng)計劃的撥款則停滯在10億美元。

　　“我們遠未解決營養(yǎng)不足的問題，”全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席兼?zhèn)惗爻鞘写髮W(xué)食品政策中心主任Corinna Hawkes教授說，“但政府和捐助者現(xiàn)在也必須應(yīng)對營養(yǎng)相關(guān)的非傳染性疾病和肥胖對改善全球健康和發(fā)展的威脅。全球每12人中就有一人患有糖尿病，近20億人肥胖或超重。我們必須阻止潮流?！?/p>

　　盡管存在這些挑戰(zhàn)，但報告顯示已取得進展，并且可能取得進展。除非洲和大洋洲外，每個地區(qū)的5歲以下發(fā)育不良兒童數(shù)量正在下降。個別地，許多國家已經(jīng)取得了顯著進展：例如，在加納，發(fā)育遲緩率幾乎減半，在短短11年內(nèi)從36％降至19％。許多國家也接近實現(xiàn)全球目標(biāo);例如，秘魯和馬拉維即將實現(xiàn)全球減少母乳喂養(yǎng)和減少貧血的目標(biāo)。

　　“所有這些成功故事的關(guān)鍵因素是政治承諾，”勞倫斯·哈達德說?！罢?，民間社會，學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的領(lǐng)導(dǎo)人都致力于并且愿意承擔(dān)責(zé)任，一切皆有可能。盡管面臨挑戰(zhàn)，但營養(yǎng)不良并非不可避免，最終它是一種政治選擇：我們需要世界各地的領(lǐng)導(dǎo)者才能做到這一點?！?/p>

　　雖然一些國家開始增加對營養(yǎng)的預(yù)算撥款，但差距仍然很大。報告中的分析顯示，全球有700億美元的缺口，可以滿足2025個發(fā)育遲緩，嚴(yán)重急性營養(yǎng)不良，母乳喂養(yǎng)和貧血的里程碑。雖然縮小差距仍然是一個關(guān)鍵優(yōu)先事項，但關(guān)于營養(yǎng)與相關(guān)部門之間關(guān)系的報告中的分析也提供了通過審查現(xiàn)有方案來改善營養(yǎng)的機會。例如，報告顯示，農(nóng)業(yè)，衛(wèi)生，教育，社會保護和衛(wèi)生等領(lǐng)域的改善可以幫助解決大部分發(fā)育遲緩的負(fù)擔(dān)。

　　“非洲和亞洲超過30％的政府支出已經(jīng)用于農(nóng)業(yè)，教育，社會保護，健康和水，環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。如果我們可以對這些部門進行調(diào)整，我們就可以對這些地區(qū)的營養(yǎng)不良負(fù)擔(dān)產(chǎn)生巨大影響，”Emid Udomkesmalee，全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席兼Mahidol大學(xué)營養(yǎng)研究所高級顧問，泰國。

　　該報告還強調(diào)了已被證明可減少營養(yǎng)不良的政策和干預(yù)措施方面的重大執(zhí)行差距：

　　在測量的13種基本營養(yǎng)不良干預(yù)措施中，只有6種的平均覆蓋率高于50％：超過一半需要這些項目的家庭沒有得到它們。

　　只有36％的國家充分實施了“國際母乳代用品銷售守則”，旨在鼓勵純母乳喂養(yǎng)，自上次評估以來一直在下降。

　　三分之二的國家在實施世界衛(wèi)生組織健康飲食的核心建議方面沒有取得任何進展。

　　全球營養(yǎng)報告是對各國在實現(xiàn)世界衛(wèi)生大會制定的全球營養(yǎng)目標(biāo)方面取得的進展以及2013年營養(yǎng)促進增長峰會所作承諾的年度評估。一些商定的目標(biāo)旨在：

　　將發(fā)育不良的5歲以下兒童減少40％。

　　減少并維持5歲以下兒童的消瘦率低于5％。

　　5歲以下的超重兒童不會增加。

　　在育齡婦女中減少50％的貧血。

　　實現(xiàn)低出生體重減少30％。

　　將頭6個月的純母乳喂養(yǎng)率提高到至少50％。

　　阻止成人超重，成人肥胖和成人2型糖尿病患病率的上升。

　　鹽攝入量減少30％（成人）。

　　關(guān)于全球營養(yǎng)報告：全球營養(yǎng)報告是對世界營養(yǎng)狀況的年度獨立評估。該報告旨在使政府和其他利益攸關(guān)方更容易實際制定高影響力的承諾，以結(jié)束各種形式的營養(yǎng)不良。同樣重要的是，它旨在使利益相關(guān)者更難做出這樣的承諾。

　　獨立專家組負(fù)責(zé)編寫報告，國際糧食政策研究所負(fù)責(zé)監(jiān)督其制作和傳播。該報告由比爾和梅林達蓋茨基金會，英國國際發(fā)展部，加拿大政府，兒童投資基金會，歐洲委員會，德國政府，愛爾蘭援助組織，美國國際開發(fā)署，政府提供資金。荷蘭，1,000天和CGIAR營養(yǎng)與健康農(nóng)業(yè)研究計劃。

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