FISPAL FOOD SERVICE慶祝第35屆

　　巴西圣保羅國(guó)際食品服務(wù)展覽會(huì)Fispal Food Service正在慶祝其第35周年，為參與者提供一些創(chuàng)新。Fispal Food Service將于6月11日至14日在北博覽中心舉行，屆時(shí)將有5萬(wàn)觀眾。該展會(huì)將提供一系列專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)。該展會(huì)將有超過(guò)450家參展商和約1,500個(gè)品牌參展，將成為推出和創(chuàng)新的重要展示。

　　對(duì)于活動(dòng)總監(jiān)CléliaIwaki來(lái)說(shuō)，F(xiàn)ispal Food Service將重復(fù)其作為一個(gè)重要平臺(tái)的角色，允許企業(yè)家、酒吧、餐館、面包店和比薩餅店的所有者獲取信息并找到解決方案，使他們的業(yè)務(wù)能夠獲取更多利潤(rùn)。Clélia說(shuō)：“所有的景點(diǎn)都是根據(jù)目前食品服務(wù)市場(chǎng)的情況開(kāi)發(fā)的，這非常有前景。這些景點(diǎn)也將幫助游客思考新的想法”。

　　與Abrasel（巴西酒吧和餐館協(xié)會(huì)）聯(lián)合舉辦的“GestoàMesa論壇”是該國(guó)最重要的酒吧和餐廳管理活動(dòng)。今年它將以新的形式舉行：它將通過(guò)耳機(jī)實(shí)現(xiàn)三個(gè)同步場(chǎng)景，僅需一天。主題將涉及業(yè)務(wù)管理和戰(zhàn)略、數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)、趨勢(shì)和創(chuàng)新。此外，它已經(jīng)證實(shí)了名廚、高管和企業(yè)家的存在，他們將談?wù)撌称愤h(yuǎn)離家庭部門(mén)的主要挑戰(zhàn)和機(jī)遇。還確認(rèn)了一個(gè)關(guān)于VISTA餐廳的“案例討論”。這個(gè)景點(diǎn)將向參觀者展示這個(gè)機(jī)構(gòu)的管理者如何建立一個(gè)專(zhuān)注于威脅和困難的商業(yè)計(jì)劃，以及他們?nèi)绾卧O(shè)法提高管理水平。

　　Inspira咖啡館的景點(diǎn)包括更多的講座，面向咖啡店的經(jīng)理和企業(yè)家以及該領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士。全新的Ultra Freeze Track活動(dòng)展示了深度冷凍過(guò)程和食物部分的所有步驟。同樣重要的是要突出雅高酒店的競(jìng)技食品和飲料，這是對(duì)酒店細(xì)分市場(chǎng)食品飲料趨勢(shì)的前所未有的吸引力。

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