食品工業(yè)準(zhǔn)備面對數(shù)字趨勢4.0

　　數(shù)字世界出版物中的數(shù)字化趨勢和大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略經(jīng)常被食品和飲料行業(yè)企業(yè)家用來應(yīng)對市場競爭。

　　消費者購物行為的格局總是在變化，從隨時隨地越來越多的產(chǎn)品購買開始。針對這一現(xiàn)象，工業(yè)部啟動了“制作印度尼西亞4.0”路線圖，以繪制印度尼西亞行業(yè)趨勢4.0和數(shù)字化的需求。

　　基于這種理解，利樂印度尼西亞愿意為利益相關(guān)者之間的討論和合作創(chuàng)建一個論壇，以繪制挑戰(zhàn)和機遇，并使食品和飲料行業(yè)企業(yè)家進(jìn)入行業(yè)趨勢4.0。

　　該活動的主題是“今天贏得未來”，該活動涉及印度尼西亞食品飲料協(xié)會（Gabungan Pengusaha Makanan Minuman Indonesia或GAPMMI），作為食品和飲料行業(yè)協(xié)會代表以及許多政府代表。通過路線圖，預(yù)計將鼓勵行業(yè)企業(yè)家在運營層面繼續(xù)創(chuàng)新，并向公眾提供產(chǎn)品。預(yù)計食品和飲料行業(yè)也將擴大業(yè)務(wù)規(guī)模，并成為東盟地區(qū)第一家食品和飲料出口商。

　　Tetra Pak Indonesia總經(jīng)理Paolo Maggi周五（30/11）發(fā)布新聞稿稱，工業(yè)4.0現(xiàn)在很受歡迎，被認(rèn)為是印度尼西亞未來工業(yè)發(fā)展史上的下一個飛躍。

　　“我們已經(jīng)為世界各地的人工智能等數(shù)字技術(shù)的使用提供了解決方案。通過這次研討會，我們致力于開發(fā)更持續(xù)的業(yè)務(wù)。因此，食品飲料行業(yè)企業(yè)家可以感受到增加在生產(chǎn)力，業(yè)務(wù)效率以及優(yōu)先考慮環(huán)境責(zé)任的商業(yè)實踐方面，”Paolo說。

　　雖然GAPMMI主席Adhi S. Lukman也解釋說，根據(jù)GAPMMI的觀察，由于許多因素，包括生活方式變化趨勢，直到年底食品和飲料行業(yè)的增長趨勢可能達(dá)到8-9％左右，特別是在城市。

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