沙特食品:通過香港進(jìn)入亞洲市場

?? ? ?隨著沙特阿拉伯推進(jìn)2030年愿景，非石油出口被視為實現(xiàn)經(jīng)濟多樣化的關(guān)鍵推動因素。 在沙特出口發(fā)展局的支持下，該國積極鼓勵并幫助當(dāng)?shù)仄髽I(yè)向包括中東和北非（MENA）地區(qū)和亞洲在內(nèi)的50多個目標(biāo)市場出口。 食品和飲料，建筑材料，包裝材料和消費者可交付成果是促進(jìn)出口的優(yōu)先部門。

?? ? ?在接受香港貿(mào)發(fā)局研究的采訪中，Saadeddin Pastry的首席執(zhí)行官Ali Saadeddin分享了他的熱切期望并計劃將他們的食品出口到中國和東南亞市場。他說：“中國和東南亞為我們的產(chǎn)品提供了巨大的機會，特別是因為中國西北地區(qū)的重要穆斯林人口以及印度尼西亞和馬來西亞等東盟國家。我們希望向亞洲市場介紹我們的高品質(zhì)本地美食?！?/p>

?? ? ?Saadeddin Pastry成立于1976年，是一家領(lǐng)先的糖果和糕點制造商和零售商，在沙特阿拉伯，巴林和科威特?fù)碛?50多家分支機構(gòu)。提供阿拉伯糕點，如baklawa和kunafa以及西式美食，包括蛋糕，巧克力和冰淇淋。 Saadeddin在沙特阿拉伯當(dāng)?shù)厝酥泻苁軞g迎，其各種產(chǎn)品在婚禮，生日派對和商務(wù)會議等不同場合受到歡迎。

?? ? ?彌合沙特和亞洲清真食品市場

?? ? ?沙特阿拉伯有超過90％的人口是穆斯林，根據(jù)宗教要求，其在食品制備過程和供應(yīng)鏈方面具有絕佳做法。阿里認(rèn)為薩爾丁有著為沙特消費者服務(wù)的悠久歷史，有利于進(jìn)入亞洲的清真市場。然而，他承認(rèn)，進(jìn)入戰(zhàn)略仍然是該公司面臨的大型挑戰(zhàn)，他說：“我們不知道該聯(lián)系誰以及這些市場的銷售渠道是什么，這使我們難以邁出第一步。”在這方面，阿里認(rèn)為，鑒于來自其他亞洲國家的強大進(jìn)口商和分銷商網(wǎng)絡(luò)，香港可以作為薩德丁的連接器。知道香港是亞洲大型的烹飪盛會之一，Saadeddin希望參加即將舉行的香港貿(mào)發(fā)局食品博覽會，以吸引食品和飲料行業(yè)的行業(yè)參與者并展示其產(chǎn)品。

?? ? ?香港的試驗臺和展示作用

?? ? ?除了針對海外的穆斯林消費者，Saadeddin也渴望將阿拉伯糕點介紹給目標(biāo)市場的大眾消費者。然而，阿里意識到評估這些市場中消費者偏好的困難。在公司采訪期間，我們有機會嘗試一些他們的招牌糕點。我們注意到阿拉伯糕點通常更甜，而且份量更大，這可能不受亞洲消費者青睞。隨著亞洲消費者越來越意識到過量糖的有害健康影響，例如體重增加和糖尿病，低糖和無糖產(chǎn)品越來越受歡迎。阿里說：“了解消費者口味的差異非常重要，因此我們知道提供哪些產(chǎn)品以及如何根據(jù)自己的喜好對其進(jìn)行修改?！?/p>

?? ? ?薩德丁認(rèn)為，香港可以作為其磨練產(chǎn)品的試驗場。作為2018年全球訪問量大型的城市，香港為來自世界各地的游客提供了一個優(yōu)秀的產(chǎn)品測試平臺，使Saadeddin能夠根據(jù)亞洲的喜好對其產(chǎn)品進(jìn)行實驗和本地化。憑借其國際網(wǎng)絡(luò)和富裕市場，許多外國品牌也選擇在香港設(shè)立永久性或彈出式商店，以充分發(fā)揮其展示作用，盡管租金和人工成本較高。作為第一步，Saadeddin計劃在香港貿(mào)發(fā)局食品博覽會設(shè)立展位，收集消費者的第一手反饋，并展示其新推出的無糖糕點和糖果。

?? ? ?通過特許經(jīng)營實現(xiàn)國際增長

?? ? ?除了直接出口外，Saadeddin還在探索亞洲市場特許經(jīng)營的選擇。阿里說：“我們在沙特阿拉伯經(jīng)營店鋪方面經(jīng)驗豐富，但在海外開店卻完全不同。勞動力和租賃成本以及員工管理是一些主要問題。特許經(jīng)營可能是國際擴張的良好開端?！?/p>

?? ? ?阿里同意香港在亞洲特許經(jīng)營業(yè)務(wù)方面具有優(yōu)勢，特別是與中國長期的業(yè)務(wù)關(guān)系以及在其他亞洲市場的國際業(yè)務(wù)。香港公司已成為國際特許經(jīng)營商值得信賴的合作伙伴，并提供會計，法律服務(wù)，市場研究和產(chǎn)品本地化等一系列服務(wù)。香港公司還擔(dān)任主要特許經(jīng)營商和地區(qū)開發(fā)商，協(xié)助國際特許經(jīng)營者尋找和管理特許經(jīng)營商。阿里強調(diào)：“香港世界一流的特許經(jīng)營支持服務(wù)和聲譽無疑增強了我們用它作為進(jìn)入亞洲市場的跳板的信心。我們希望今年晚些時候參加香港特許經(jīng)營展，以便更好地了解亞洲的特許經(jīng)營業(yè)?！?/p>

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