?? ? ?在觀賞馬爾代夫迷人的島嶼風(fēng)光,暢游了海底世界后,沉醉在馬爾代夫美食之中也算是不枉此行了。在馬爾代夫,你可以能魚與熊掌兼得。比如新鮮的魚蝦、淑女酒、咖爾迪亞、杜法意翅泰等。
?? ? ?馬爾代夫海鮮
?? ? ?坐落在茫茫大海之中,魚蝦成了大自然給美麗的馬爾代夫最好的饋贈,加上馬爾代夫捕魚業(yè)十分發(fā)達,所以,最常見的馬爾代夫美食是海鮮。而且,你將享受的大多是剛剛捕撈上岸的新鮮魚蝦。
?? ? ?在馬爾代夫,最常見的烹魚方式是燒烤。馬爾代夫人認為以燒烤的方式烹飪出來的海鮮才是最原滋原味。當(dāng)然,馬爾代夫的廚師也能烹飪炸魚球、金槍魚片、干魚等也風(fēng)味獨特的美食。值得一提的是,隨著日式菜系的傳入,日式生魚片也開上走上游客的餐桌了,與興趣的朋友不妨試一試。SIAL InterFOOD
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?? ? ?咖爾迪亞&杜法意翅泰
?? ? ?海鮮是馬爾代夫居民主食之一,但最具當(dāng)?shù)靥厣牧侠磉€是歷史悠久的“咖爾迪亞”的主食。這是一種用蒸香蕉、薯類或者面糕混合碎洋蔥、椰肉、青檸檬汁等食材做成的馬爾代夫美食。
?? ? ?另一種是名為“DhufaaEchetai”(中文名為杜法意翅泰)的嘴嚼小吃是用檳榔果、檳榔葉、丁香、酸果等原料制成的,是馬爾代夫居民每天飯后必備零食。
?? ? ?如果你看到很多馬爾代夫居民牙齒黑黑的,可不要懷疑他們不刷牙哦,那是因為他們嚼用了用檳榔葉子卷成的椰子果碎塊和少量石灰漿的食物而已。
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?? ? ?淑女酒和甜香多迪
?? ? ?馬爾代夫禁止出售含酒精的飲料,因此嗜酒如命的您可能會心存不滿。但馬爾代夫政府考慮的很周到,一種叫“淑女酒”的雞尾酒足以另您舒展眉頭。
?? ? ?雖說淑女酒不含酒精,卻味道強烈而香醇,值得您一飲而盡。另外,用棕櫚樹干榨汁制成的甜香多迪(Toddy),也是馬爾代夫美食之一。
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?? ? ?異國菜譜
?? ? ?有句廣告詞是這樣說的——留住男人,就要留住男人的胃。為了能更好地吸引游客,馬爾代夫的各個酒店也各顯神通,開始引進其他國家的菜系。
?? ? ?其中,最常見的外國菜是西餐,也有印度菜、日本菜、斯里蘭卡菜等美味佳肴。什么?難道沒有中國菜系嗎?別急,中國菜也是有的,不過并不是每一家酒店都提供而已。
?? ? ?作為國際化旅游勝地,馬爾代夫美食算得上是不計其數(shù)了,無論是本土佳肴還是異國風(fēng)味都能讓您垂涎三尺了。
? ? ? 盈拓國際展覽導(dǎo)航邀請您參加:印尼食品飲料及食品配料展SIAL InterFOOD由KRISTA展覽公司主辦,并且由印尼商務(wù)部、印尼工業(yè)部、印尼包裝協(xié)會和新加坡生產(chǎn)商協(xié)會聯(lián)合承辦。
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