?? ? ?德國慕尼黑烘焙展覽會iba是世界領先的烘焙和糖果行業(yè)貿易博覽會，將于2021年10月24日至28日在慕尼黑集市舉行世界著名的烘焙行業(yè)會議。
?? ? ?由于慕尼黑博覽會的投資組合的變化，2021年在貿易博覽會的大廳布局將改變，展銷會的內容和新展廳概念對參展商和參觀者的附加價值保持不變。
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? ?由于場地運營方組合發(fā)生了變化，在2020年2月大廳布局計劃不得不改變，另外因為2021年慕尼黑國際汽車博覽會將首次舉辦IAA汽車展，這也將導致其他展會推遲，其中德國慕尼黑飲料展會drinktec將在慕尼黑國際汽車博覽會上舉行，比原計劃晚了三周，對行業(yè)協(xié)會來說，展廳布局變化這意味著新的樓層分配，但組展單位依舊會給大家提供相同質量的展會服務，并為每個參與者提供更好的布局和更短的路線。
?? ? ?2021年德國烘焙展iba新的大廳安排
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? ?展館A3 - A6、B3 - B6和C3 - C6將舉辦世界領先的烘焙和糖果行業(yè)展會。與往年一樣，德國烘焙展iba在12個大廳里展示整個烘焙行業(yè)全部范圍，創(chuàng)新生產技術可以在大廳A3、A4、A5, B4, B5和B6找到;A6展廳展示包裝技術。
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? ?手工面包房展示在大廳B3和C3，相鄰的大廳B4和C4是原材料和原料的展示平臺，這樣的安排也是為了保證產品范圍多樣化，并且大廳的基本結構在內容上也是相似的。
?? ? ?國際展覽協(xié)會(iba)的展覽總監(jiān)凱瑟琳?卡巴什(Cathleen Kabashi)這樣說:“目前，世界各地展會正在經(jīng)歷一場巨大考驗，在此之前，我們更希望2021年德國烘焙展會iba能夠在全球行業(yè)保持穩(wěn)定，iba選擇的日期也表明了我們在慕尼黑博覽會的立場，特別是在活動時候，日期變動需要很大的靈活性。除了iba特定的主題外，我們也會隨時考慮與貿易展銷會相關的法規(guī)新穎變化，并會根據(jù)情況調整我們的計劃，即使是在最近修訂的政策下，慕尼黑博覽會也會為了設計完美的貿易博覽會平臺提供絕佳條件。”
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? ?展會現(xiàn)場有兩個入口，一個直接連接地下室，另一個在停車設施附近，這樣為參觀iba展會提供了更大方便。隨著展銷會產品范圍的細分，針對特定的目標群體，參觀者可以快速而輕松地找到合適的產品和服務提供商。
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? ?而生產和包裝技術部可以在緊鄰入口東面，手工面包店，原料和烘焙原料項目可以通過入口北面到達。這位每個參與展會的人們提供了更方便、更快捷的路線，Cathleen Kabashi總結道:“多虧了當?shù)叵冗M的基礎設施，我們將遵守當?shù)氐牡姆ㄒ?guī)政策，德國烘焙展iba將成為烘焙行業(yè)開展中最安全的平臺。”
?? ? ?德國面包師聯(lián)合會主席邁克爾?威普勒(Michael Wippler)說”我們的目標是進一步發(fā)展iba，以此來滿足市場的需求,這樣做是為了讓它成為全球完美的交流平臺，產品首演的舞臺，以及可以親身體驗創(chuàng)新的貿易展會。”他繼續(xù)說道:“展覽時間改變?yōu)?天，是我們適應業(yè)界需要的改變，今天我們需要一個有效率和緊湊的貿易展覽計劃。”
?? ? ?德國烘焙展會iba五天的項目安排都是滿滿的，例如iba論壇，參觀者每天都能看到各種精彩的比賽，另外2021年的iba還會增加一個比賽，屆時來自世界各地的烘焙高手和糖果師們能夠親眼目睹并參與其中相互競爭，讓我們期待精彩的2021 iba。
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