意大利展覽集團(tuán)組織的第 46 屆展會(huì)將于 2025 年 1 月 18 日至 22 日在里米尼舉行，并新增了 Sigep World。世界食品服務(wù)卓越博覽會(huì)
世界上領(lǐng)先的意大利冰淇淋展還將確認(rèn)其他 4 條供應(yīng)鏈：糕點(diǎn)、巧克力、咖啡和面包店。2025 年的展會(huì)將為披薩專門(mén)開(kāi)辟一個(gè)大空間，披薩行業(yè)在全球的價(jià)值超過(guò) 1530 億美元
由于里米尼展覽中心的擴(kuò)建，增加了兩個(gè)新展館，Sigep 將覆蓋超過(guò) 14 萬(wàn)平方米的展覽面積
里米尼，2024 年 6 月 11 日。Sigep 是世界領(lǐng)先的意大利冰淇淋博覽會(huì)，正在擴(kuò)大其國(guó)際影響力，并將視野拓展到披薩領(lǐng)域，根據(jù)最新估計(jì)，披薩行業(yè)的全球價(jià)值超過(guò) 1530 億美元（來(lái)源：Verified Markets Reports）。2025 年的展會(huì)將煥然一新，首先是其收益，即“Sigep World - 食品服務(wù)卓越世界博覽會(huì)”。世界一詞強(qiáng)調(diào)了里米尼展會(huì)的全球范圍，最近，該展會(huì)得到了兩個(gè)新的衛(wèi)星貿(mào)易展的支持，這些展會(huì)在具有巨大潛力的市場(chǎng)舉辦，例如中國(guó)南方和新加坡地區(qū)。
該活動(dòng)由意大利展覽集團(tuán)組織，將于 2025 年 1 月 18 日至 22 日在里米尼展覽中心舉行。除了意大利冷凍甜品冰淇淋（仍是展覽的核心）外，頂級(jí)餐飲技術(shù)以及糕點(diǎn)、披薩、面包制作和咖啡領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)配料也將亮相，吸引著越來(lái)越廣泛的群體：去年吸引了來(lái)自 160 多個(gè)國(guó)家的參觀者，他們渴望了解來(lái)自 35 個(gè)國(guó)家的 1,200 個(gè)參展品牌。在同一屆展會(huì)上，Sigep 接待了來(lái)自 84 個(gè)國(guó)家的 500 多名買(mǎi)家，促成了 5,200 多場(chǎng)商務(wù)會(huì)議。SIGEP
2025 亮點(diǎn)
第 46 屆展會(huì)將保留 5 大供應(yīng)鏈。Gelato 顯然將成為一顆耀眼的明星。畢竟，Sigep 是世界上第一大意大利冰淇淋展，提供最全面的產(chǎn)品，所有生產(chǎn)商都參與其中，從技術(shù)到配料，從半成品到設(shè)備。除了意大利冷凍甜點(diǎn) Gelato，當(dāng)然還有糕點(diǎn)、面包、巧克力和咖啡。但在新增展品中，有一個(gè)專門(mén)用于披薩的大型空間：Sigep World 無(wú)疑將成為該產(chǎn)品及其技術(shù)最重要的展示平臺(tái)，成為真正的基石。意大利展覽集團(tuán)還將擴(kuò)大展覽面積，在東區(qū)增加兩個(gè)新展館，提供高達(dá) 14 萬(wàn)平方米的額外展覽空間，增強(qiáng)展覽部門(mén)的影響力，肩負(fù)起這一大事的增長(zhǎng)。
與往常一樣，我們將為所有與會(huì)社區(qū)最重要的演講留出充足的空間。特別是，開(kāi)幕式將重點(diǎn)關(guān)注最新的餐飲服務(wù)趨勢(shì)，包括國(guó)內(nèi)和國(guó)際趨勢(shì)，這證實(shí)了 Sigep World 是業(yè)內(nèi)最權(quán)威的聲音，這要?dú)w功于 Sigep Vision 的推出，Sigep Vision 是冰淇淋和餐飲服務(wù)趨勢(shì)的全球觀察站。
強(qiáng)大的國(guó)際視角
去年 1 月，IEG 與意大利貿(mào)易署 (ITA) 合作，將來(lái)自歐洲、巴爾干地區(qū)、非洲、北美、中南美洲、亞洲和東南亞的一批外國(guó)興趣帶到了里米尼。2025 年展會(huì)的承諾將翻倍，計(jì)劃于秋季舉行歐洲路演，讓記者和買(mǎi)家參與其中，這也要感謝集團(tuán)區(qū)域顧問(wèn)的合作，重點(diǎn)關(guān)注進(jìn)口商、分銷(xiāo)商、餐飲服務(wù)和連鎖酒店。至于各個(gè)供應(yīng)鏈，去年 1 月有 25 個(gè)國(guó)家參加的競(jìng)技場(chǎng)和國(guó)際比賽自然將得到確認(rèn)。
最后但并非最不重要的一點(diǎn)是，Sigep World 將特別關(guān)注全球范圍內(nèi)的新趨勢(shì)。具體來(lái)說(shuō)，最新的自動(dòng)咖啡機(jī)技術(shù)，在可持續(xù)性方面也有明顯的改進(jìn)，發(fā)酵食品和新的糕點(diǎn)趨勢(shì)，當(dāng)然還有未來(lái)的冰淇淋店，里米尼活動(dòng)是意大利冰淇淋文化在全世界傳播的主要推動(dòng)力。
下屆展會(huì)將于 2025 年 1 月 18 日至 22 日舉行?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）
