釀造啤酒只需要谷物、啤酒花、酵母和水。然而，釀造成功的精釀啤酒的秘訣要復(fù)雜一些。而在澳大利亞，這些原料似乎供應(yīng)不足。過(guò)去 18 個(gè)月，已有十多家知名精釀啤酒商倒閉，令這個(gè)在疫情封鎖結(jié)束后似乎準(zhǔn)備蓬勃發(fā)展的行業(yè)的樂(lè)觀情緒受到打擊。
Fermentis 團(tuán)隊(duì)與 Bintani合作，很高興邀請(qǐng)您參加2025年在澳大利亞墨爾本舉辦的澳大利亞墨爾本國(guó)際精釀啤酒技術(shù)展覽會(huì)。
澳大利亞的獨(dú)立釀酒業(yè)有著悠久而自豪的歷史，但過(guò)去 15 年來(lái)，精釀啤酒廠的數(shù)量大幅增加。盡管自 20 世紀(jì) 70 年代以來(lái)啤酒消費(fèi)量急劇下降，但人們對(duì)精品啤酒的偏好日益增長(zhǎng)，為 21 世紀(jì)和 2010 年代的創(chuàng)新釀酒商創(chuàng)造了一個(gè)新的市場(chǎng)。
澳大利亞獨(dú)立釀酒商協(xié)會(huì)
獨(dú)立釀酒商協(xié)會(huì)為澳大利亞獨(dú)立釀酒商及其供應(yīng)鏈合作伙伴提供統(tǒng)一的聲音。
IBA 是由會(huì)員小型企業(yè)資助的，不接受任何政府的資助，因此我們的大部分職責(zé)是爭(zhēng)取行業(yè)認(rèn)可，同時(shí)支持我們的會(huì)員蓬勃發(fā)展和取得成功。
我們與政界人士、政府部門(mén)和機(jī)構(gòu)、其他行業(yè)或貿(mào)易協(xié)會(huì)以及國(guó)際同行合作，代表澳大利亞獨(dú)立釀酒商的利益。
我們與會(huì)員一起努力，尋求為我們的行業(yè)打造強(qiáng)大、可持續(xù)的未來(lái)，并在“無(wú)處不在的優(yōu)質(zhì)獨(dú)立啤酒”的愿景下統(tǒng)一我們的行業(yè)。
我們的會(huì)員是誰(shuí)？
澳大利亞有 600 多家獨(dú)立啤酒廠，體現(xiàn)了與社區(qū)聯(lián)系的文化。每家啤酒廠都采用獨(dú)特的方式與客戶(hù)聯(lián)系，但總體而言，我們通過(guò)捐贈(zèng)、贊助和志愿服務(wù)為社區(qū)提供聚會(huì)和參與的場(chǎng)所。
我們的會(huì)員絕大多數(shù)是遍布澳大利亞大城市和小社區(qū)的中小型企業(yè)——他們雇傭當(dāng)?shù)厝瞬⒒仞伾鐓^(qū)。
它們?cè)鰪?qiáng)了澳大利亞的制造能力，提供了旅游目的地，直接與農(nóng)業(yè)部門(mén)合作，并且其利潤(rùn)留在了澳大利亞。
得益于小企業(yè)的堅(jiān)韌和創(chuàng)新，我們的行業(yè)在 2021 年之前的十年中經(jīng)歷了非凡的增長(zhǎng)和轉(zhuǎn)型。在這相對(duì)較短的時(shí)期內(nèi)，獨(dú)立啤酒行業(yè)在 2021 年增長(zhǎng)到澳大利亞啤酒市場(chǎng)總量的近 8%。
獨(dú)立釀酒廠以成為社區(qū)的一部分而自豪，提供“近在咫尺”的聚會(huì)場(chǎng)所，他們努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，向當(dāng)?shù)鼐銟?lè)部和慈善機(jī)構(gòu)捐款，更重要的是，他們用優(yōu)質(zhì)的原料和滿(mǎn)腔的愛(ài)心生產(chǎn)出美味的產(chǎn)品。
我們尊貴的準(zhǔn)會(huì)員涵蓋了釀造過(guò)程的方方面面，他們的加入不僅是為了支持我們的釀酒廠會(huì)員，也是為了支持協(xié)會(huì)作為唯一倡導(dǎo)小型獨(dú)立釀酒廠的機(jī)構(gòu)。
無(wú)論您是想擴(kuò)展您的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)、發(fā)展新技能還是只是想享受一些美妙的啤酒，我們都能滿(mǎn)足您的需求。
加入我們的社交活動(dòng)、專(zhuān)業(yè)發(fā)展研討會(huì)和熱鬧的節(jié)日，展示獨(dú)立釀造的最佳成果。這些活動(dòng)是結(jié)識(shí)同行釀酒師、向行業(yè)專(zhuān)家學(xué)習(xí)并沉浸在充滿(mǎn)活力的精釀啤酒界的絕佳機(jī)會(huì)。
展會(huì)最新時(shí)間及地點(diǎn)：2025年8月? ? ?澳大利亞? ? ?墨爾本? ? ?酒? ? ? ?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢(xún)洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，作為中國(guó)商務(wù)部電子商務(wù)示范項(xiàng)目，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，助力中國(guó)外貿(mào)企業(yè)揚(yáng)帆出海。
