2026年西班牙巴塞羅那國(guó)際酒店及餐廳用品展覽會(huì)：來自 68 個(gè)國(guó)家的 3,200 多家參展公司參加了這一活動(dòng)，該活動(dòng)有助于鼓勵(lì)西班牙經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略部門的商業(yè)、國(guó)際化和競(jìng)爭(zhēng)力。在展會(huì)閉幕前幾個(gè)小時(shí)，來自 120 個(gè)國(guó)家/地區(qū)的近 107,900 名專業(yè)人士參觀了展會(huì)，其中 25% 是國(guó)際專業(yè)人士。預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)影響為1.8億歐元，d'Alimentaria & Hostelco的數(shù)據(jù)反映了該活動(dòng)的實(shí)力，該活動(dòng)已經(jīng)占據(jù)了近100,000平方米的凈展覽面積，幾乎占據(jù)了Fira de Barcelona的整個(gè)Gran Via場(chǎng)地。
再一次，Alimentaria & Hostelco已經(jīng)將自己確立為全球戰(zhàn)略性的活動(dòng)，以促進(jìn)在場(chǎng)公司的國(guó)際化。本屆展會(huì)有 900 多家國(guó)際公司參展，以意大利人為首，亞洲公司也回歸，尤其是來自中國(guó)、韓國(guó)和泰國(guó)的公司。
該貿(mào)易展覽會(huì)通過加強(qiáng)所代表行業(yè)的互補(bǔ)性并為其專業(yè)人士提供絕佳的商業(yè)平臺(tái)，重新驗(yàn)證了其領(lǐng)導(dǎo)地位。與會(huì)者中有 2,200 名重要的特邀買家，他們來自歐盟、美國(guó)和拉丁美洲等食品和酒店設(shè)備出口的戰(zhàn)略市場(chǎng)，他們參加了 13,500 多場(chǎng)與公司的會(huì)議。
對(duì)于Alimentaria展覽的總經(jīng)理J. Antonio Valls來說，“這個(gè)版本在國(guó)際化方面取得了巨大的成功，并展示了Alimentaria & Hostelco的巨大號(hào)召力，它匯集了該行業(yè)的主要代理商和來自食品工業(yè)出口戰(zhàn)略國(guó)家的買家。因此，該展會(huì)被鞏固為該行業(yè)的主要國(guó)際商務(wù)會(huì)議之一。
功能性食品和人工智能
食品創(chuàng)新、美食和蛋白質(zhì)的崛起，以及酒店業(yè)的最新趨勢(shì)一直是Alimentaria & Hostelco的350多項(xiàng)活動(dòng)的主角，其中近700位知名專家和廚師參與了其中。
該展會(huì)展示了數(shù)百項(xiàng)創(chuàng)新產(chǎn)品，包括功能性和更健康的食品。該行業(yè)正在經(jīng)歷的數(shù)字化轉(zhuǎn)型也已得到證實(shí)，并且有可能發(fā)現(xiàn)如何通過機(jī)器人和新解決方案將新技術(shù)和人工智能集成到行業(yè)和服務(wù)中，從而優(yōu)化餐廳管理及其資源、維護(hù)、客戶服務(wù)或可持續(xù)性。
同樣，Alimentaria和Hostelco也展示了他們最支持的一面，他們有一百名來自Fundació Banc dels Aliments的志愿者在場(chǎng)，他們收集了參展商捐贈(zèng)的近20,000公斤食品和飲料。
下屆展會(huì)時(shí)間：2026年3月23日-26日?
展會(huì)行業(yè):酒店?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問）
