3 月第一周，超過 900 名首席執(zhí)行官、專家、投資者和分析師齊聚卑爾根，參加為期 3 天的挪威卑爾根北大西洋海鮮展覽會(NASF)，提供見解和靈感。活動旨在讓海鮮行業(yè)的高層了解市場、技術(shù)、可持續(xù)性和行業(yè)挑戰(zhàn)的最新情況。

為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的海鮮——白魚和蝦

消費者和零售商是推動人們對海鮮質(zhì)量要求不斷提高的推動力。白魚行業(yè)每天都在應(yīng)對這一日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，在本次新的 NASF 會議上，我們邀請了專家和專業(yè)人士就如何提高海鮮質(zhì)量以及如何滿足各個市場消費者日益增長的期望發(fā)表意見。

遠(yuǎn)洋捕撈的特點是距離消費者較遠(yuǎn)，漁船在海上停留的時間較長。所有遠(yuǎn)洋漁船都依賴先進(jìn)的加工和冷凍技術(shù)，以確保漁獲在返回港口前的質(zhì)量和新鮮度。

在本次會議上，您將深入了解機載加工和冷凍技術(shù)的最新改進(jìn)。聽聽行業(yè)專家和生產(chǎn)專家解釋他們?nèi)绾谓鉀Q這些挑戰(zhàn)，并考慮到消費者的需求。您還可以期待科學(xué)家解釋行業(yè)和研究人員如何以科學(xué)為共同基礎(chǔ)，共同努力將最好的產(chǎn)品送到消費者的餐桌上。

該會議由 NASF 英國和愛爾蘭代表 Simon Dwyer 主持，于 3 月 5日星期二下午 2 點舉行，將是一場富有洞察力、創(chuàng)新性和信息豐富的會議。

下屆展會時間及地點：2025年3月4日-6日? ??挪威? ? ?卑爾根? ? ?食品? ? ??(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）