2024 年 4 月 23 日至 25 日，俄羅斯莫斯科國(guó)際食品配料展覽會(huì)舉行。今年的展會(huì)共有來(lái)自俄羅斯、越南、印度、韓國(guó)、中國(guó)、土耳其和白俄羅斯的 264 家公司參展。展覽面積與 2023 年相比幾乎翻了一番，超過(guò) 6,600 平方米。來(lái)自俄羅斯 52 個(gè)地區(qū)的 2,000多名專(zhuān)家參加了全球配料展，其中 67% 是首次參觀。目標(biāo)觀眾包括專(zhuān)業(yè)貿(mào)易企業(yè)的代表、食品、飲料、香水、化妝品、藥品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和家用化學(xué)品的制造商和供應(yīng)商。高層管理人員占與會(huì)者的 64%。 展會(huì)期間舉辦了“配料和添加劑”論壇，有200 多名代表出席， 60 多位行業(yè)專(zhuān)家發(fā)表了演講。 展會(huì)得到了俄羅斯聯(lián)邦工業(yè)和貿(mào)易部和俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部的支持。
白俄羅斯的“Aromatik”公司多年來(lái)一直在全球配料展上展示其產(chǎn)品。該公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人 Anastasia Belkovich-Akobyan 分享了她的印象：“今年的展會(huì)規(guī)模更大，是一場(chǎng)真正的大型活動(dòng)。到第二天中午，我們已經(jīng)與新合作伙伴舉行了 45 次會(huì)議，并展示了我們的新創(chuàng)新配料?？偟膩?lái)說(shuō)，我們對(duì)結(jié)果、活動(dòng)以及對(duì)我們展臺(tái)的關(guān)注感到非常滿(mǎn)意?？傮w印象非常積極——我們很高興明年還會(huì)來(lái)?！?/span>
首席執(zhí)行官 Denis Murashov指出，參觀者對(duì)生產(chǎn)植物配料的設(shè)備的興趣日益濃厚：“這是我們第二次參加這個(gè)精彩的展覽，我們喜歡一切。我們公司生產(chǎn)用于獲取二氧化碳提取物的設(shè)備。我想指出的是，目前俄羅斯對(duì)這種產(chǎn)品非常感興趣和興奮。許多配料制造商現(xiàn)在有興趣購(gòu)買(mǎi)用于提取物生產(chǎn)的設(shè)備。”“RusExtract” 開(kāi)發(fā)總監(jiān) Yegor Kashirskikh強(qiáng)調(diào)了國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商在越來(lái)越多的外國(guó)參展商中占據(jù)有利的市場(chǎng)地位：“這不是我們第一次參加展會(huì)?，F(xiàn)場(chǎng)交流很重要，所以我們的展臺(tái)從來(lái)都是空的，而且總有人可以討論合作前景。展會(huì)規(guī)模在不斷擴(kuò)大——現(xiàn)在有所不同：我們的外國(guó)同行越來(lái)越多。但在這種背景下，我認(rèn)為我們看起來(lái)更有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槎砹_斯生產(chǎn)商總是更勝一籌。我們?cè)谖锪?、價(jià)格以及最重要的質(zhì)量方面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)槲覀儚亩砹_斯原材料中生產(chǎn)提取物?！?/span>
主持論壇全體會(huì)議的聯(lián)邦“生物技術(shù)基礎(chǔ)”研究中心 戰(zhàn)略傳播副主任阿麗娜·奧斯馬科娃強(qiáng)調(diào)了將生物技術(shù)融入食品配料生產(chǎn)的重要性，并指出俄羅斯企業(yè)的新發(fā)展日益增多： “生物技術(shù)、基因工程和結(jié)構(gòu)生物學(xué)技術(shù)構(gòu)成了現(xiàn)代食品配料和成分生產(chǎn)發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)。今天在展會(huì)上，我們已經(jīng)看到越來(lái)越多的俄羅斯企業(yè)正在涌現(xiàn)出符合世界標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)發(fā)展成果?！?/span>
斯科爾科沃基金會(huì) Sk Agrotech Hub 主任 Natalya Chernysheva 在戰(zhàn)略會(huì)議“配料和添加劑生產(chǎn)：市場(chǎng)、技術(shù)、人員”上發(fā)言，分享了她對(duì)展會(huì)和論壇的印象：“這是一個(gè)非常有用且非常有趣的展會(huì)，展示了俄羅斯和外國(guó)的制造商和供應(yīng)商。我們一直在進(jìn)口和仍在進(jìn)口的越來(lái)越多的配料正在被國(guó)內(nèi)生產(chǎn)所取代。論壇上有許多關(guān)于正在建立和計(jì)劃建立的新生產(chǎn)設(shè)施的有趣報(bào)告。所有這些設(shè)施都采用了新的國(guó)內(nèi)技術(shù)和發(fā)展成果。令人鼓舞的是，該行業(yè)正在投資開(kāi)發(fā)食品配料生產(chǎn)的新技術(shù)和創(chuàng)新。作為一家發(fā)展機(jī)構(gòu)，我們很高興支持這個(gè)方向的創(chuàng)新項(xiàng)目?！?/span>
展會(huì)時(shí)間及展會(huì)地點(diǎn)：2025年4月23日-25日??俄羅斯? ?莫斯科??食品??(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢(xún)洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）
