2024 年 2 月 13 日至 16 日，國際有機食品和天然化妝品界在 BIOFACH 和 VIVANESS 之際在紐倫堡相聚。在世界領(lǐng)先的德國紐倫堡國際有機食品展覽會和天然化妝品國際貿(mào)易展覽會上，來自 128 個國家/地區(qū)的約 35,000 名專業(yè)參觀者前來了解更多信息。來自 94 個國家/地區(qū)的 2,550 家參展商提供的多樣化產(chǎn)品和服務(wù)激發(fā)了他們的靈感。除了產(chǎn)品之外，重點主要放在眾多的交換格式上。提出問題并尋找可持續(xù)未來的答案：參與者能夠在大會、新的會議地點HoReCa - GV & Gastro1以及SustainableFutureLab等活動中積極參與塑造未來。
“走到一起并進行對話是必不可少的，尤其是在動蕩時期——過去四天令人印象深刻地證明了這一點。面向未來并充滿創(chuàng)新驅(qū)動力的球員們在展廳、大會和其他交流形式中進行了討論和互動，例如新的會議場所HoReCa - GV & Gastro。“，Petra Wolf總結(jié)道，NürnbergMesse執(zhí)行董事會成員?！罢蛡円呀?jīng)為戶外餐飲中的更多有機食品鋪平了道路。我們很高興相關(guān)玩家如此積極地接受了我們新創(chuàng)建的報價。最后但同樣重要的是，互動和協(xié)作的 SustainableFutureLab 會議表明：我們只能作為一個社區(qū)共同塑造未來！
BIOFACH & VIVANESS大會
171 次專業(yè)可靠和一流的個人任命證明了大會面向未來的方向。近 8,000 名相關(guān)方在這里回答了有針對性的問題，例如關(guān)于當前市場發(fā)展和趨勢或政治和法律框架條件的問題。在會議室，利益相關(guān)者討論并共同設(shè)計了生態(tài)轉(zhuǎn)型的解決方案。近 700 名聽眾討論了焦點話題“未來食品：婦女與可持續(xù)食品系統(tǒng)”。
BIOFACH 和 VIVANESS 數(shù)字
“2024 年，超過 10,000 名參與者首次利用了混合貿(mào)易展覽會，并在 BIOFACH 和 VIVANESS 進行了數(shù)字注冊。在過去的 3 年里，我們不斷開發(fā)展會的混合方面?，F(xiàn)在，我們對日益增長的受歡迎程度感到更加高興，這證實了我們在這條道路上。社區(qū)從附加值中受益越來越多，最重要的是，他們正在利用互動的機會！“紐倫堡展覽數(shù)字產(chǎn)品經(jīng)理 Dominik Dietz 解釋道。大會的大部分內(nèi)容將在之后繼續(xù)提供。
最佳新產(chǎn)品獎 BIOFACH 和 VIVANESS
在為期三天的活動中，參觀者有機會在兩個展會上投票選出七個類別中他們最喜歡的產(chǎn)品，以獲得最佳新產(chǎn)品獎。2024 年，可以在現(xiàn)場的新奇攤位和數(shù)字活動平臺上進行投票。
[1] HoReCa = 酒店業(yè)、餐廳、餐飲業(yè) / GV = 公共餐飲業(yè)
以下是最佳新產(chǎn)品獎 BIOFACH 的獲獎?wù)撸ò搭悇e）：
- 新鮮產(chǎn)品
purro back to meat：“purro back to meat”
- 冷凍產(chǎn)品
Gelato Classico - Die Eismanufaktur GmbH： “有機覆盆子冰淇淋果仁素食”
- 干貨 – 烹飪和烘焙
Biovegan GmbH：“我的純素培根替代品”
- 干貨 – Cooking and Baking Biovegan
GmbH：“我的甜米時刻”
- Beverages
Bars 有機葡萄酒：“PFANDtastico - 0.75 升可重復(fù)使用瓶裝意大利和西班牙有機葡萄酒”
- 其他干貨：
HANS Brainfood GmbH： HANS BIO Ultra Protein 85%”
- 非食品
Aries Umweltprodukte GmbH & Co. KG： 防蚊護理棒
以下公司很高興獲得 VIVANESS 最佳新產(chǎn)品獎（按類別）：
- Facial Care
4peoplewhocare GmbH： Solid： “固體防曬霜”
- 身體護理
N&B srl Società福利：“身體黃油 - 皮膚超級食品”
- Haarpflege
Greendoor Naturkosmetik GmbH： “Hairsplash - 頭發(fā)保濕噴霧”
- 裝飾化妝品
有機彩妝：“Lip Flower Lipstick”
- Special Cosmetics/Care
Purpose Products GmbH： “Teethlovers 有機牙粉裝在可堆肥補充袋中”
- Drogerieartikel
turn of beauty GmbH：“turn Starterset”
- 健康產(chǎn)品
Outdoor Freakz GmbH：“沐浴球和沐浴片”Frozen“和”The Jungle Book”
下一次國際行業(yè)會議將于 2025 年 2 月 11 日至 14 日在 BIOFACH 舉行。
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