2025年德國科隆國際糖果及休閑食品展覽會:新的活動和內(nèi)容形式為緊迫的行業(yè)問題提供了答案得益于“Sweet Week 生產(chǎn)峰會”和“Sweet Week - 座談與品嘗舞臺”，Sweet Week 成為一次切實的體驗重點關(guān)注社交和有針對性的對接
2025 年 2 月 2 日至 5 日，全世界的糖果和零食愛好者都將目光投向科隆，因為 Sweet Week（ISM 和 ProSweets Cologne 之間獨一無二的貿(mào)易展覽會協(xié)同效應）將把整個行業(yè)聚集在一起。Sweet Week 為活動、內(nèi)容、創(chuàng)新平臺和交流中心樹立了新的標桿。它涵蓋了整個行業(yè)的價值鏈，并將行業(yè)、貿(mào)易和供應商部門的參與者聚集在一起。10.1號展廳為新想法和合作創(chuàng)造了充足的空間，是 Sweet Week 的中心：在這里，ISM 的 Lab5 將 ISM 與 ProSweets Cologne 聯(lián)合起來，并為新產(chǎn)品展示提供了一個平臺——這是一個專門展示最具創(chuàng)新性的新產(chǎn)品、初創(chuàng)企業(yè)、擴大規(guī)模企業(yè)、流行零食和最精美創(chuàng)意的展覽。10.1 號展廳與包裝材料和甜食及零食配料主題區(qū)的空間接近進一步加強了這種聯(lián)系，這兩個主題區(qū)充當了供應和最終產(chǎn)品之間的中心接口。 ISM 的 Lab5 還通過互動形式進行了增強，例如“現(xiàn)場糖果制作”，可以近距離體驗糖果的生產(chǎn)過程，以及 2 月 4 日在 GISMO 酒吧舉行的聚會，使創(chuàng)新變得切實可行，并在鼓舞人心的氛圍中促進交流。?
“ISM 和 ProSweets Cologne 2025 的重點是積極對話，并為行業(yè)提供針對性支持，以應對當今最緊迫的挑戰(zhàn)。在糖果周的范圍內(nèi)，我們多樣化的計劃提供了寶貴的推動力。通過結(jié)合實用的最佳實踐、開拓性創(chuàng)新和頂級行業(yè)專家，我們使參與者能夠開發(fā)具體的解決方案，為更可持續(xù)、更高效的未來鋪平道路，”ISM 總監(jiān) Sabine Schommer 說。?
“我們希望特別強調(diào)我們的共同目標，即在專家階段和 Sweet Week – Talks & Tasting 階段積極推動生產(chǎn)團隊和供應商公司之間的交流，這不僅為傳播知識創(chuàng)造了平臺，也為實踐導向的交流和交流提供了空間。通過這種方式，我們積極地為糖果和零食行業(yè)做出貢獻，使其在日益數(shù)字化和可持續(xù)發(fā)展的世界中保持未來發(fā)展，”ProSweets Cologne 總監(jiān) Guido Henschke 也強調(diào)道。?
Sweet Week 2025 的亮點?
專家階段 - 知識中心 專家階段?
位于中央大道，緊鄰 10.1 號展廳，提供有關(guān)可持續(xù)性、數(shù)字化和人工智能等緊迫行業(yè)主題的一流意見。該計劃將通過知識合作伙伴 Innova Market Insights 和 Euromonitor International 的專業(yè)知識得到豐富，從而為面向未來的討論和實際解決方案奠定堅實的基礎。??
參與者可以期待以下有趣的講座：?
“藻類優(yōu)勢：新鮮微藻給糖果行業(yè)帶來革命”，作者：Dipl. Ing. G. Mühlst?dt，ALGENWERK c/o PUEVIT GmbH 首席技術(shù)官
“可持續(xù)包裝：面向未來的包裝”，PAPACKS 首席營銷官 Manuel Leibrock 撰文?
Foodforecast Technologies GmbH 創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 J. Lauten 撰寫的“人工智能 - 你的新員工”?
歐睿國際高級研究分析師 A. Tique 撰寫的《2025 年全球消費趨勢：零食消費者的未來走向》
展會時間:2025年2月2日-5日
展會行業(yè):休閑食品
