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全球領(lǐng)先的德國慕尼黑國際飲料及液體食品技術(shù)博覽會(huì) drinktec 2025 正在全面推進(jìn)——距離開幕還有大約八個(gè)月的時(shí)間。所有領(lǐng)先公司都已預(yù)訂了 2025 年 9 月 15 日至 19 日在慕尼黑舉行的行業(yè)全球經(jīng)濟(jì)峰會(huì)的參展空間，并已開始緊張籌備。主辦方已記錄到慕尼黑展覽中心的 11 個(gè)展廳幾乎全部被占滿。部分展區(qū)僅剩少量空位。
“展會(huì)的籌備工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行中，我們可以向來自世界各地的參觀者保證，他們將再次全面了解所有原材料和配料、包裝選項(xiàng)以及針對(duì)其產(chǎn)品概念和生產(chǎn)要求的解決方案和技術(shù)”，展會(huì)組織者 YONTEX 的 drinktec 集群執(zhí)行董事 Markus Kosak 解釋道。國際性將再次成為2025年展會(huì)的一大優(yōu)勢(shì)。drinktec 擁有來自約60個(gè)國家的參展商，再次證明了只有這個(gè)平臺(tái)才能全面代表飲料和液體食品行業(yè)提供的全球解決方案。
支持計(jì)劃中的新格式
展會(huì)組織者特別重視 Liquidrome 支持計(jì)劃。通過這種新的展會(huì)形式，主辦方不斷完善drinktec及其價(jià)值主張：“我們將drinktec視為專家為專家打造的平臺(tái)。這自然包括參展商的展會(huì)演示，以及對(duì)行業(yè)未來所有主題的推動(dòng)。我們將在C4展廳專門設(shè)立一個(gè)信息交流區(qū)，更加注重研究人員、觀眾和參展商之間的溝通。” Markus Kosak說道。將在各種互動(dòng)區(qū)域通過演示對(duì)象、講座和高管交流來討論飲料和液體食品行業(yè)的未來。這種形式的展會(huì)還設(shè)有一個(gè)供參觀者交流的社交區(qū)——當(dāng)然也歡迎參展商加入。
來自世界各地的參觀者將能夠在 2025 年的 drinktec 上體驗(yàn)到所有參展商的激動(dòng)人心的創(chuàng)新 - 通常正在進(jìn)行中。 Markus Kosak 表示：“drinktec 提供了一個(gè)獨(dú)特的機(jī)會(huì)，讓全球觀眾關(guān)注尖端技術(shù)及其優(yōu)勢(shì)。drinktec 的一個(gè)顯著賣點(diǎn)是，它通?？梢袁F(xiàn)場(chǎng)觀看整個(gè)價(jià)值鏈。在全球范圍內(nèi)，沒有哪個(gè)展會(huì)能像它一樣，讓觀眾能夠看到從低技術(shù)到高技術(shù)，各種性能范圍的完整灌裝和包裝系統(tǒng)的技術(shù)細(xì)節(jié)。”因此，drinktec 是飲料和液體食品行業(yè)所有任務(wù)和未來挑戰(zhàn)的一站式商店。
高度動(dòng)態(tài)的條件需要采取行動(dòng)
價(jià)值鏈中所有步驟的未來導(dǎo)向是當(dāng)務(wù)之急：未來幾年，各種不同的消費(fèi)者偏好將繼續(xù)影響飲料和液體食品行業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)。這也受到根據(jù)消費(fèi)者需求定制的特殊產(chǎn)品配方趨勢(shì)的影響。這一趨勢(shì)最初是由新成分和新生產(chǎn)工藝（例如蛋白質(zhì)生產(chǎn)）推動(dòng)的。為了提供指導(dǎo)，drinktec 團(tuán)隊(duì)將這些動(dòng)力整合到支持計(jì)劃和關(guān)鍵主題“生活方式與健康”中。在那里，參觀者將獲得有關(guān)植物飲料的全面概述，包括其口味規(guī)格和相關(guān)加工技術(shù)。植物基側(cè)流的使用也將為未來帶來更多選擇。
一個(gè)廣泛的工作領(lǐng)域仍然是行業(yè)業(yè)務(wù)流程數(shù)字化的進(jìn)步。關(guān)鍵主題“Data2Value”專門針對(duì)行業(yè)中的這些活動(dòng)。對(duì)于未來整個(gè)行業(yè)的數(shù)據(jù)使用，人工智能工具的應(yīng)用將開辟更多的應(yīng)用領(lǐng)域，因?yàn)轱嬃虾鸵后w食品行業(yè)價(jià)值鏈中的各種任務(wù)都可以從深度數(shù)據(jù)使用中受益。例如，通過整合外部數(shù)據(jù)或基于機(jī)器學(xué)習(xí)的預(yù)測(cè)工具，產(chǎn)品配方以及工藝技術(shù)和工廠操作中的總體關(guān)系變得清晰可見。
“循環(huán)與資源管理”主題領(lǐng)域完善了這三大重點(diǎn)領(lǐng)域。可持續(xù)產(chǎn)品和生產(chǎn)流程在消費(fèi)者調(diào)查中始終受到高度重視。對(duì)于許多飲料制造商來說，這些標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為其投資流程的一部分。盡管全球個(gè)別企業(yè)推遲或調(diào)整了可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，但材料回收、能源高效利用以及循環(huán)管理的新理念仍然是其戰(zhàn)略的優(yōu)先目標(biāo)——同時(shí)也與其他行業(yè)合作。一個(gè)典型的例子就是廢水處理概念，它有助于優(yōu)化循環(huán)中的水的使用。
初創(chuàng)企業(yè)的推動(dòng)力也在 Liquidrome 中得到突出展示，從而為貿(mào)易參觀者產(chǎn)生想法提供了關(guān)鍵支持，并將繼續(xù)對(duì)未來具有重要意義。
“我們?nèi)χС种С钟?jì)劃的重新定位，”德國機(jī)械設(shè)備制造業(yè)聯(lián)合會(huì)食品加工和包裝機(jī)械協(xié)會(huì)董事總經(jīng)理理查德·克萊門斯 (Richard Clemens) 解釋道。 “在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，行業(yè)內(nèi)的交流以及著眼于未來的話題范圍的擴(kuò)大比以往任何時(shí)候都更為重要?！?/p>
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國出境展覽服務(wù)行業(yè)的佼佼者。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年09月15號(hào)~09月19號(hào)
展會(huì)行業(yè)：飲料
