非洲酒店展覽會為非洲大陸帶來了世界領(lǐng)先的世博會品牌之一,其為期三天的會議吸引了很多名人。約翰內(nèi)斯堡會議的代表將聽取來自頂級酒店負(fù)責(zé)人的第一手資料,重點關(guān)注非洲的未來。
演講嘉賓包括Carlson Rezidor集團非洲和印度洋業(yè)務(wù)發(fā)展高級副總裁Andrew McLachlan。在過去的兩年里,他的公司每60天在非洲開設(shè)一家新酒店,并每37天簽署一份新的酒店協(xié)議。今天,其中一個品牌Radisson Blu擁有非洲最大的酒店客房。
雅高集團副總裁Alexis Janoray將與小組成員一起討論如何區(qū)分酒店品牌以吸引新客人。他加入了Geri Wessels(左上圖),希爾頓開發(fā)總監(jiān)和Bon Hotels首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人Guy Stehlik。
2017年遠(yuǎn)景會議計劃是南非有史以來最好的計劃之一,旨在解決影響未來十年酒店業(yè)的關(guān)鍵問題。
“如何在非洲的新興旅游目的地取得成功”帶來了一個由頂級小組成員組成的團隊,其中包括HorwathHTL主任Michele de Witt(左下圖),他們揭示了為什么他們選擇新地點,他們的成功以及在這些以前未被發(fā)現(xiàn)的目的地中啟動的問題。
Blake Anderson,復(fù)雜的行政總廚,Monte Casino,Tsogo Sun,是小組討論的一部分,名為“個人,保持社交 - 為什么數(shù)據(jù)解釋才是最終的智慧”。
代表們將了解為什么了解客人的數(shù)據(jù)可以改變您的業(yè)務(wù)。
標(biāo)題為“什么是烹飪?廚師辯論,這是美食愛好者的亮點,頂級廚師揭示他們的廚房秘密,并解釋他們?nèi)绾螡M足在該國一些頂級餐廳日益挑剔的食客的需求。為什么快速服務(wù)仍然意味著美食。為什么南非是世界上最好的食品目的地之一。
對于任何成功的酒店,員工是關(guān)鍵和培訓(xùn),保持最佳是業(yè)務(wù)的重要組成部分。Sun International的人才經(jīng)理Ashnie Muthusamy同意參加“如何成功將您的品牌DNA轉(zhuǎn)移給您的員工”會議。
所有會議都首次吸引持續(xù)專業(yè)發(fā)展(CPD)學(xué)分,為代表們提供學(xué)習(xí)和提升職業(yè)前景的機會。CPD得到全球會議dmg活動的廣泛支持,其在非洲的推出確保了與會者的高標(biāo)準(zhǔn)和價值。
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