對于年輕廚師澳大利亞最長的烹飪比賽,現(xiàn)在在其52次的一年,是所有關于支持年輕廚師-未來產業(yè)-發(fā)展自己的烹飪技能,拓寬他們的烹飪視野。
與雀巢專業(yè)人士和澳大利亞烹飪聯(lián)合會合作舉辦的2017年雀巢金廚師帽子獎已經證明是一個具有里程碑意義的一年,已經看到更多的團隊進入全國各地,全國決賽選手將繼續(xù)成為業(yè)內最聰明的人才。
為了確保在全國決賽中占據(jù)一席之地,競爭的廚師隊首先必須成功駕馭區(qū)域熱火。全國有超過290名年輕廚師在全國各地舉辦了11次烹飪,他們的烹飪技巧受到了考驗,與同齡人一起創(chuàng)造了兩道菜菜單,精心設計,讓評委會有機會贏得獎牌。違反國家認可的標準。
隨著塔斯馬尼亞的最后一場區(qū)域熱火,十支驕傲的勝利球隊現(xiàn)在正在今年9月在悉尼舉行的全國總決賽中代表澳大利亞頂級烹飪人才,他們將面臨兩天前的戰(zhàn)斗壓力。澳大利亞Fine Food的專門廚房現(xiàn)場觀眾。
退房的全2017年雀巢金大廚的帽子大獎入圍陣容這里。
雀巢專業(yè)的首席法官兼行政總廚馬克克萊頓說:“參加該獎項會讓你自己更上一層樓。競爭對于年輕廚師的專業(yè)發(fā)展至關重要,您可以從這種類型的經驗中學到很多東西。讓自己對自己的烹飪天賦進行評判是很困難的,但這最終是你如何磨練自己的技能,建立網絡并將自己的名字傳播到那里?!?/p>
今年的全國冠軍將在獨家行業(yè)頒獎晚會上宣布,他們將獲得一次一生一次的越南美食之旅。
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