11 月 21 日至 24 日在 Ifema 舉辦的 西班牙畢爾巴鄂國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品和負(fù)責(zé)任消費(fèi)博覽會(huì)（BioCultura 2024）將成為一個(gè)真正的歷史事件。該博覽會(huì)將慶祝其在首都舉辦 40 周年。這提前保證了展會(huì)的成功，因?yàn)椴皇敲刻於寄軕c祝四十年的積極行動(dòng)、斗爭(zhēng)和團(tuán)結(jié)。距離開(kāi)幕還有近三個(gè)月的時(shí)間，80% 的展區(qū)已被預(yù)訂一空。沒(méi)有人會(huì)錯(cuò)過(guò)慶祝這一期待已久的周年紀(jì)念的機(jī)會(huì)。已有 300 多家企業(yè)確認(rèn)參展。

今年 11 月，馬德里生物文化博覽會(huì)將迎來(lái) 40 周年。對(duì)于博覽會(huì)總監(jiān)兼非營(yíng)利組織 Vida Sana 的主席安赫爾斯-帕拉（ángeles Parra）來(lái)說(shuō)，"40 年的時(shí)間過(guò)得非?？?。在時(shí)任馬德里市長(zhǎng)、'教授'恩里克-蒂埃諾-加爾萬(wàn)（Enrique Tierno Galván）的支持下，我們?cè)诳膊ㄖ遥–asa de Campo）創(chuàng)辦了第一屆生物文化博覽會(huì)，這一切仿佛就在昨天。從那時(shí)起，發(fā)生了很多事情。有機(jī)食品進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)需要很長(zhǎng)的時(shí)間。但最終還是實(shí)現(xiàn)了。BioCultura 和整個(gè)有機(jī)行業(yè)都做得非常出色。在沒(méi)有人相信我們的時(shí)候，我們是先行者"。一切都預(yù)示著，11 月的第 40 屆馬德里生物栽培展將是一個(gè)盛大的展會(huì)。據(jù)主辦方稱(chēng)，在展會(huì)開(kāi)幕前三個(gè)月，80% 的展覽面積已經(jīng)簽約。

我們必須繼續(xù)前進(jìn)

“我們剛起步時(shí)，沒(méi)有人給我們一分錢(qián)。許多現(xiàn)在自詡為環(huán)保主義者的人......當(dāng)時(shí)他們?cè)谲?chē)輪上插上了所有能插的棍子：政客、商人、記者...... 但我們不記仇。如今，許多大型傳統(tǒng)食品公司都致力于生產(chǎn)有機(jī)食品。大型超市也將有機(jī)食品擺上貨架。這對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是好消息。但我們必須繼續(xù)前進(jìn)。BioCultura 仍然很有必要，因?yàn)槲覀冃枰蛴袡C(jī)農(nóng)業(yè)食品世界大步邁進(jìn)。否則，我們?nèi)祟?lèi)的未來(lái)將岌岌可危：第六次物種滅絕已經(jīng)開(kāi)始，氣候變化已經(jīng)顯現(xiàn)出破壞性后果。

理想與專(zhuān)業(yè)之間

我們生活在一個(gè)流動(dòng)、不穩(wěn)定、短暫、易變的時(shí)代。沒(méi)有什么是永恒的。一切都會(huì)過(guò)去。而且一切都過(guò)得非?？臁ＴS多理想已經(jīng)破滅。只有市場(chǎng)取得了勝利?！拔覀円恢笔欠e極分子。隨著時(shí)間的推移，我們變得更加專(zhuān)業(yè)，但并沒(méi)有失去我們最初的戰(zhàn)斗精神?？偟膩?lái)說(shuō)，有機(jī)行業(yè)已經(jīng)有了很大的發(fā)展。從無(wú)到有，我們已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)在西班牙擁有眾多雇員的行業(yè)，但根據(jù)地球之友的數(shù)據(jù)，生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型將雇傭超過(guò)一百萬(wàn)人。換句話(huà)說(shuō)，人們對(duì)這條道路的期望是巨大的。2023 年，有機(jī)市場(chǎng)的價(jià)值將達(dá)到 30 億歐元（比上一年增長(zhǎng) 6.2%）。我們正走在正確的道路上。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們需要深入到每個(gè)家庭、每個(gè)角落。安赫爾斯-帕拉（ángeles Parra）說(shuō)："我們?cè)谶@方面所做的一切努力都不會(huì)被置若罔聞，我們的子孫后代將會(huì)感激不盡。64%的西班牙人認(rèn)識(shí)歐洲樹(shù)葉：這是所有標(biāo)簽中認(rèn)知度最高的標(biāo)簽。我們正在取得進(jìn)步，但如果我們希望子孫后代有一個(gè)體面的未來(lái)，我們還需要更加努力。

宣傳

歐盟的目標(biāo)之一是到 2030 年實(shí)現(xiàn) 25% 的有機(jī)農(nóng)業(yè)面積。在自 2021 年以來(lái)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)最快的國(guó)家排名中，西班牙位列前三。目前，西班牙超過(guò) 10%的農(nóng)產(chǎn)品獲得了有機(jī)認(rèn)證（部分地區(qū)超過(guò)了 25%，如安達(dá)盧西亞和加泰羅尼亞）。但我們的大部分產(chǎn)品都用于出口。帕拉警告說(shuō)："我們必須增加國(guó)內(nèi)消費(fèi)。這是根本。目前，西班牙的人均年消費(fèi)量約為 64 歐元。然而，在丹麥、奧地利和瑞士等地，有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)量呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)（人均 300 至 400 多歐元）。在西班牙，有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)量不超過(guò)總消費(fèi)量的 3%。我們可以增長(zhǎng)很多。但我們必須付出巨大的努力。在 BioCultura，我們就是這樣做的。為了鼓勵(lì)消費(fèi)（進(jìn)而鼓勵(lì)生產(chǎn)），我們必須實(shí)施有利于有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)的法律，如實(shí)行零增值稅。 但我們還必須努力宣傳有機(jī)食品的所有優(yōu)點(diǎn)。從這個(gè)意義上說(shuō)，BioCultura 的工作至關(guān)重要"。

生物文化部門(mén)

所有以提高生活質(zhì)量為目標(biāo)的行業(yè)都參加了博覽會(huì)。因此，生態(tài)認(rèn)證化妝品、可持續(xù)時(shí)裝、自然療法、食品補(bǔ)充劑......都在展會(huì)上大顯身手。帕拉說(shuō)："吃得好與用真正健康的生活習(xí)慣來(lái)保護(hù)我們的地球同樣重要。

一個(gè)真正知情的社會(huì)

現(xiàn)在比以往任何時(shí)候都更有必要獲取信息，以便對(duì)自己進(jìn)行負(fù)責(zé)任的教育。在當(dāng)今世界上，要把小麥和谷殼區(qū)分開(kāi)來(lái)越來(lái)越難。因此，BioCultura 十分重視由各主題專(zhuān)家舉辦的平行活動(dòng)。從技術(shù)研討會(huì)到內(nèi)容豐富的慶典活動(dòng)，可靠的信息以及建立一個(gè)更加和諧、更加相互尊重的世界的關(guān)鍵，將成為包括 300 多項(xiàng)提案的活動(dòng)的中心內(nèi)容。

下屆展會(huì)時(shí)間及地點(diǎn)：2025年10月?????西班牙? ? ?畢爾巴鄂? ? ??食品? ? ??(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢(xún)洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）