2024年美國華盛頓國際乳制品展覽會，在膳食指南咨詢委員會 (DGAC) 最后一次公開會議召開之前，國際乳制品協(xié)會 (IDFA) 提出了對 DGAC 流程中需要增加透明度和問責制的擔憂。在提交給委員會的正式意見中，IDFA 敦促 DGAC 優(yōu)先考慮科學(xué)，并確保公開披露為其建議提供依據(jù)的研究。IDFA 呼吁改進 DGAC 考慮的研究的識別和公開會議上提供的材料，這應(yīng)與發(fā)布科學(xué)結(jié)論草案供公眾審查和評論同時進行。IDFA 代表美國乳制品制造和營銷行業(yè)，它強調(diào)了《美國居民膳食指南》 (DGA) 在制定聯(lián)邦營養(yǎng)計劃和影響消費者健康方面發(fā)揮的關(guān)鍵作用。鑒于其影響如此廣泛和重大，IDFA 強調(diào) DGAC 的工作必須完全透明并植根于科學(xué)。

“雖然我們贊賞 DGAC 分析大量科學(xué)證據(jù)的努力，但為了確保整個過程的透明度和問責制，我們還可以也必須做更多努力，”IDFA 監(jiān)管和科學(xué)事務(wù)高級副總裁 Roberta Wagner 表示。“膳食指南的可信度取決于公眾是否相信這些建議是基于最佳科學(xué)得出的?！?span style="font-family: 宋體, SimSun; text-indent: 2em;">幾個月來，IDFA 及其成員一直在強調(diào) DGAC 流程的透明度問題，包括在 致衛(wèi)生和公共服務(wù)部部長和農(nóng)業(yè)部部長的一封信 以及 致國會領(lǐng)導(dǎo)人的一封信中。DGAC 計劃在未來幾周內(nèi)向 HHS 和 USDA 發(fā)布其最終科學(xué)報告。HHS 和 USDA 將使用該報告為他們負責編寫的 2025-2030 年美國人膳食指南報告提供參考。

IDFA 向 DGAC 提出的主要建議：實時發(fā)布考慮的研究： IDFA 敦促 DGAC 盡快公開針對每個科學(xué)問題考慮的所有研究清單，以及納入或排除每項研究的理由。會議材料的可用性： IDFA 呼吁及時發(fā)布與 DGAC 公開會議相關(guān)的所有材料，包括議程、科學(xué)研究電子表格和會議上展示的幻燈片，在會議之前和會議之后發(fā)布。同時發(fā)布結(jié)論和數(shù)據(jù)： IDFA 建議 DGAC 建立流程，與支持該結(jié)論的研究同時發(fā)布科學(xué)結(jié)論草案，以便公眾進行更知情的審查。在對 DGAC 的評論中，IDFA 指出，在 2024 年 9 月的公開會議上，一項額外的研究導(dǎo)致科學(xué)結(jié)論從“有限”升級為“中等”。這表明需要更多的利益相關(guān)者投入，以幫助識別任何可能被忽視的研究。此外，IDFA 對審查關(guān)于飽和脂肪和心血管疾病的科學(xué)結(jié)論草案的時間有限表示擔憂，這可能對全脂乳制品產(chǎn)生重大影響。

瓦格納表示：“透明度對于基于科學(xué)的進程至關(guān)重要，IDFA 認為更及時地分享研究和結(jié)論將確保最佳科學(xué)推動建議的制定?！?span style="font-family: 宋體, SimSun; text-indent: 2em;">IDFA 還質(zhì)疑 DGAC 對特定研究的處理方式，并列舉了一些例子，例如審查協(xié)議被更新以限制納入以前符合條件的研究。這可能會影響最終結(jié)論，IDFA 敦促 DGAC 澄清其審查中包括的研究數(shù)量和類型。在 DGAC 為 2025-2030 年膳食指南準備科學(xué)報告之際，IDFA 呼吁繼續(xù)合作，以確保指南反映可靠的科學(xué)證據(jù)?！拔覀兿嘈?，透明而嚴謹?shù)牧鞒虒a(chǎn)生為公眾提供良好服務(wù)的指南，并支持包括營養(yǎng)乳制品在內(nèi)的健康、循證飲食，”瓦格納總結(jié)道。

展會時間及展會地點：2025年1月26日-29日? ?美國??華盛頓??食品? ?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）