HORECA Lebanon 是酒店和餐飲服務(wù)行業(yè)的年度盛會(huì)，在貝魯特的 Seaside Arena 度過(guò)了令人振奮的四天后，于 4 月 19 日關(guān)閉。該活動(dòng)展示了前沿的創(chuàng)新和趨勢(shì)，取得了巨大的成功，吸引了超過(guò) 19,000 名參觀者，并聚集了 350 家參展商，包括食品和飲料生產(chǎn)商、標(biāo)簽和包裝、農(nóng)業(yè)食品初創(chuàng)公司、重型機(jī)械制造商等。HORECA 黎巴嫩開(kāi)業(yè)典禮于 4 月 16 日舉行，貝魯特州長(zhǎng) Marwan Abboud、黎巴嫩旅游部長(zhǎng) Walid Nassar 閣下和黎巴嫩工業(yè)部長(zhǎng) George Boujikian 閣下出席了開(kāi)幕式。大使、協(xié)會(huì)主席、行業(yè)領(lǐng)袖和眾多媒體代表也出席了會(huì)議?！皳肀崆楹每偷牟椒ァ笔墙衲?HORECA 黎巴嫩的指導(dǎo)主題，象征著該活動(dòng)致力于表彰該地區(qū)酒店和餐飲服務(wù)行業(yè)取得的巨大進(jìn)步。HORECA 黎巴嫩在 HORECA 劇院和 HORECA 舞臺(tái)上舉辦了充滿活力的演示和比賽計(jì)劃。其中包括 Hospitality Salon Culinaire、Junior Chef Competition、黎巴嫩調(diào)酒師比賽、Mocktail 比賽和黎巴嫩咖啡師比賽。此外，烹飪愛(ài)好者還參加了各種活動(dòng)，即與來(lái)自黎巴嫩和國(guó)外的著名廚師一起舉辦的大師班。此外，該活動(dòng)還包括 HORECA Talks 的一系列引人入勝的小組討論，深入探討了最熱門(mén)的行業(yè)話題。與此同時(shí)，在 HORECA Innovations 上，展示了 30 種最好的黎巴嫩進(jìn)口替代品和創(chuàng)新產(chǎn)品。由顧問(wèn)委員會(huì)精心挑選，精選包括黑蒜、胡椒醬和純素鷹嘴豆泥等食物。在其他地方，HORECA 與 QOOT 和黎巴嫩實(shí)業(yè)家協(xié)會(huì) （ALI） 合作舉辦的特邀買(mǎi)家計(jì)劃匯集了 450 多家黎巴嫩公司和 20 家國(guó)際買(mǎi)家，旨在促進(jìn)黎巴嫩出口并確保他們?cè)趪?guó)外成功推廣。此外，HORECA 黎巴嫩還向兩位杰出人士致敬，他們的貢獻(xiàn)在烹飪和酒店業(yè)留下了不可磨滅的印記。HVS 中東總裁 Hala Matar Choufany 被授予行業(yè)卓越獎(jiǎng)，而 WORLDCHEFS/WACS 總裁主廚 Thomas A. Gugler 則被授予終身成就獎(jiǎng)。HORECA 組織者 Hospitality Services 董事總經(jīng)理 Joumana Dammous-Salame 說(shuō)：“在我們紀(jì)念這個(gè)特別版的結(jié)束之際，讓我們發(fā)揚(yáng)定義我們的團(tuán)結(jié)和創(chuàng)新精神。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年4月8日-11日
展會(huì)行業(yè):食品?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）
