德里克TEC充填技術(shù)無菌化的興起與發(fā)展

　　您如何將您精心制作的飲料以盡可能溫和且高效的方式安全衛(wèi)生地送入其運輸包裝中，量精確到恰到好處？這實質(zhì)上是關(guān)于正確填充技術(shù)的討論中的全部內(nèi)容。工程公司和包裝生產(chǎn)商的所有技術(shù)發(fā)展和灌裝創(chuàng)新（玻璃，PET，罐頭和紙箱）都將重點放在這些問題上。在全球飲料和液態(tài)食品行業(yè)領(lǐng)先交易會drinktec 2017上，所有這些參與者將齊聚一堂，展示他們的最新理念和技術(shù)成果。drinktec是填充劑想要審查技術(shù)現(xiàn)狀的理想場所。德國慕尼黑國際飲料及液體食品技術(shù)博覽會

　　在大約80,000平方米的展覽空間 - 約占總可用大廳空間的三分之二 - drinktec將展示用于生產(chǎn)和加工飲料，牛奶和液體食品的特定產(chǎn)品工藝技術(shù)。包裝技術(shù)是加工技術(shù)中的一個重要且越來越大的領(lǐng)域。這當(dāng)然包括灌裝技術(shù)，其中drinktec多年來一直是開拓者。可持續(xù)性，資源消耗和當(dāng)然衛(wèi)生是這里的重要主題。SIMEI是2017年首次成為drinktec集成部分的葡萄酒技術(shù)交易會，將展示專為瓶裝和包裝葡萄酒設(shè)計的解決方案。

　　drinktec聚集了該行業(yè)的“誰是誰”

　　對于負(fù)責(zé)Neutraubling克朗斯股份公司灌裝和包裝設(shè)備的執(zhí)行董事Thomas Ricker而言，drinktec是該行業(yè)的一種“狀態(tài)更新”。哪個供應(yīng)商正在開發(fā)什么？該領(lǐng)域在哪里？在慕尼黑，您可以提出這些問題并獲得答案。drinktec是我們的第一大展會，這是我們向國際貿(mào)易觀眾展示我們的創(chuàng)新的地方。在這里，我們有機(jī)會親自見面您不與日常接觸的客戶。因為drinktec是國際飲料和液體食品行業(yè)名副其實的“誰是誰”?！?/p>

　　三大趨勢

　　2017年在飲料和液體食品灌裝領(lǐng)域?qū)l(fā)生什么？灌裝技術(shù)正在出現(xiàn)三大趨勢：

　　通過后續(xù)的衛(wèi)生設(shè)計，產(chǎn)品安全性達(dá)到100％

　　最大限度地提高填充性能

　　加強可持續(xù)性并減少媒體消費。

　　“通過不斷改進(jìn)整個產(chǎn)品線，例如通過提高灌裝閥的自動化程度或使用智能灌裝閥組件，可以實現(xiàn)這一目標(biāo)。”克朗斯董事Thomas Ricker解釋說。

　　將機(jī)械和電子組合成單個機(jī)器的模塊配置也證明是進(jìn)一步優(yōu)化灌裝過程的極好工具。在線生產(chǎn)PET容器并立即灌裝，無需中間輸送機(jī)，也有助于使用輕質(zhì)瓶子。

　　具有PET重量優(yōu)勢的玻璃質(zhì)量

　　“在灌裝過程中，PET瓶變得越來越重要。通過合適的涂層工藝，玻璃的最佳質(zhì)量可以與PET瓶的重量優(yōu)勢相結(jié)合，“多特蒙德KHS公司執(zhí)行委員會主席，教授Dr.-Ing。Matthias Niemeyer。諸如用于牛奶和牛奶飲料的輕量級1升PET瓶的創(chuàng)新突顯了這一動力。它可以無菌填充，保護(hù)產(chǎn)品，降低生產(chǎn)成本并且完全可回收。Niemeyer還通過直接連接吹風(fēng)機(jī)，貼標(biāo)機(jī)和灌裝機(jī)，為用戶帶來效率和靈活性方面的好處。對于全球運營商的高性能要求，這些好處尤其明顯。

　　可用性是無菌灌裝的關(guān)鍵

　　至少對于在PET容器中填充敏感的弱酸性飲料來說，無菌似乎正在成為備受青睞的選擇。制造商已經(jīng)提供了各種各樣的選擇，并且由填料使用，并且始終精心針對特定應(yīng)用。無論是使用過氧乙酸進(jìn)行冷無菌灌裝還是使用過氧化氫進(jìn)行干式無菌灌裝，成品容器的滅菌還是預(yù)制品的滅菌，單個機(jī)器還是單元堵塞 - 最佳應(yīng)用解決方案取決于運營商。

　　特別是在無菌灌裝領(lǐng)域，可以期望開發(fā)系統(tǒng)概念靈活化的方向，擴(kuò)大性能水平并使用有助于減少系統(tǒng)總體消耗的滅菌技術(shù)。鑒于產(chǎn)品數(shù)量的增加，系統(tǒng)的可用性是一個關(guān)鍵主題，尤其是在無菌灌裝方面。可用性表示為總擁有成本（TCO），這是填料不得不更加關(guān)注的一個參數(shù)。

　　在干式無菌灌裝中，瓶坯滅菌是現(xiàn)有技術(shù); 在濕法滅菌中，它是關(guān)于進(jìn)一步減少介質(zhì)消耗。drinktec 2017參觀者可以與參展商一起探索不同滅菌技術(shù)的優(yōu)缺點。

　　實用的解決方案

　　但drinktec的力量不僅僅是與參展商的對話。支持計劃和與行業(yè)專家的討論也是一個有價值的吸引力。例如，在drinktec論壇上，來自研發(fā)部門的專家將對該部門的未來發(fā)展進(jìn)行深思熟慮的評估。他們將提出有用的，實用的解決方案，指明前進(jìn)的方向。衛(wèi)生也將成為drinktec論壇的主要焦點。當(dāng)然，對于所有重要的灌裝技術(shù)，特別是無菌灌裝，都非常有趣。

　　drinktec作為趨勢的晴雨表

　　“在慕尼黑drinktec，我們行業(yè)的未來變得可見，”Dr.-Ing教授說。Matthias Niemeyer?！皩τ谶@次展會來說，它不僅是客戶和制造商的聚會場所，同時也是趨勢的晴雨表?！眃rinktec在灌裝技術(shù)方面絕對是一個關(guān)鍵事件 - 參觀者確信這一點。在最后一次酒會中，97％的參觀者在集裝箱，包裝和封閉以及灌裝和包裝技術(shù)方面給予了最高分。